Neuigkeiten, Anekdoten, besondere tropfen oder saisonale highlights — das Aktuellste aus dem Marais Soir finden sie immer auf unserem instagram account.

GROSSE WEINBEGLEITUNG FÜR FEINSTEN GENUSS – Als grosses Gewächs bzw. Grand Cru bezeichnet man die höchste Klassifikationsstufe für Weine. Anders gesagt erfüllen Weine dieser Klasse herausragende Merkmale die sich zum Te
ES MUSS NICHT IMMER CAVIAR SEIN – Aber es kann. Einfach mal 20 g Imperial Kaviar mit Sauerrahm & Brioche inkl. 0,375l Francis Orban Champagner Brut Réserve als klangvoller Start ins Menü-Vergnügen für 2 Personen genie&
APERITIF – Cuvée No. 420 Extra Brut von @vincent_eymann ist für uns der perfekte Einklang zum amuse-bouche und in einen wunderbaren Abemd. Spätburgunder und Chardonnay, Handgelesen, spontan vergoren im Holzfass. Traditionelle F
FLY ME TO THE MOON – Wie wäre es mit einem #candlelightdinner bei Mondschein im Big Apple? New York heißt einer unserer drei Genussräume für Feinschmecker in charmanter Begleitung bei Kerzenlicht. Ab morgen wieder buchbar f
ANCELIN AUSTERN – aus der Bretagne mit hausgemachten Rotweinessig & Schalotten. Dazu eigens gebackene Focaccia, resches Baguette und ein eisgekühltes Glas Cremant vom @vincent_eymann .. schöner kann ein Abend fast nicht beginnen.
CHARMANTE BEGLEITUNG – 2022 CLOS ST ANTONIN PRINCIPAUTE D'ORANGE CHARDONNAY 2022 Mit Clos Saint Antonin hat sich Isabelle Sabon ihren Traum vom eigenen Weingut realisiert und das Weingut nahe der Ortschaft Jonquières Ende 2014 erworben.
DUETT – Zweierlei vom Rind, Fruhlingsgemüse, Reduktion aus Rotwein #voila et #abientot au #maraissoir #frühling #frühlingsküche #frühlingsgenuss #primavera #printemps #frenchcuisine #homemade #hausgemacht #munich #m
SOMMELIER MOMENTS Chardonnay Darscho 2019 Weingut Velich, Neusiedlersee Feine Küche, vorzüglicher Wein – #voila et #abientot au Marais Soir ✨ #winetasting #naturalwine #chardonnay #barrique #neusiedlersee #seewinkel #burgenland #a
FROHE OSTERZEIT – JOYEUSES PÂQUES Liebe Gäste, das Restaurant Marais Soir hat über die Osterfeiertage ab Karfreitag den 29. März bis einschlisslich Ostermontag am 1. April geschlossen. Wir wünschen ihnen Allen erholsa
EINE STARKE PAARUNG 🌟Rindertataki mit Kimchi, Pilzen, Kalamansi & Dashi à la Marais Soir begleitet von einem 2013er Riesling aus den Flut-Kellern von unserem befreundeten Hauswinzer @weingutmarcjosten im Ahrtal. Das Besondere daran: der
"les triplettes de belleville" Unsere Gäste heute Abend, wie immer exquisit und bemerkenswert im kleinen feinen Detail.. 3 mal #selection #exceptionel —> #chateuneufdupape #gevrey und #sancerre - grosse Reben, kleines Format
Wichtiger Hinweis für unsere Besucher aus aktuellen Anlass: Derzeit werden in unserer nächsten Nachbarschaft überall die Bordsteine wegen Bauarbeiten der Stadt München aufgerissen. Dadurch sind die Möglichkeiten für eine

Weitere Bilder, Szenen, Eindrücke & Impressionen — nennen Sie es wie Sie wollen, in Wirklichkeit ist es bei uns tatsächlich noch viel schöner.

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